Cap de setmana de llibres i flamenc a Benilloba
Aquest dissabte 3 de desembre, a partir de les 18 hores, es presenta a la Casa de la Cultura de Benilloba, el llibre «La cuina de la Serra de Mariola». Un acte que comptarà amb la presència de les autores, Mila i Anna Valls i de l’editor del llibre, Vicent Baydal.
Mila Valls i Ana Valls han recollit receptes i gastroliteratura, que s’ha encarregat de fotografiar Siena Botella. La gastroliteratura que acompanya les receptes està signada per destacats personatges com: Silvestre Vilaplana, Sergi Castillo, Amàlia Garrigós, Francesc Gisbert, Pepe Sastre, Ivan Carbonell, Mercè Climent, Pep Jordà i Francesc Jover. El pròleg és obra de l’historiador valencià Vicent Baydal. Poesies, textos assagístics i de ficció, amb la gastronomia com a protagonista expliquen la relació de la comarca amb l’oli, el seu gust per les begudes espirituoses, la influència de la indústria en el receptari tradicional o les particularitats lingüístiques dels menjars de la Mariola, entre d’altres.
I diumenge 4 de desembre, a les 17:30 hores, a l’Auditori de Benilloba, la companyia alacantina «Duende y poderío» serà la protagonista amb un espectacle de flamenc d’entrada gratuïta per a tot el públic.
